白癜风患者该怎么饮食？白癜风患者如果平常不注重饮食很有可能导致白斑的泛发，而进一步加重病情。比如，白癜风患者大量酗酒、吃鱼虾、羊肉等发物后就会很容易引起白癜风的复发。那么，白癜风患者该怎么饮食？ 》》》推荐阅读：白癜风早餐应该怎么吃？
白癜风患者该怎么饮食？
白癜风患者该怎么饮食？具体如下：
1、由于白癜风病人血液和白斑部位缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
2、白癜风的饮食平时应多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛，兔，猪瘦肉)；动物肝脏，蛋(鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋)。奶(牛奶，酸奶)；菜(新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等)；豆(黄豆，豌豆，绿豆，豆制品)。
3、白癜风的饮食还应多食坚果(白果、核桃、花生、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁)还有黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、黑枣、桑葚子、胡桃肉。核桃芝麻粉、桑葚胡桃粥、枸杞木耳汤、桂圆八宝粥、鸡蛋花生糊、黑豆花生粥等等，患者都可以选择食用。
4、白癜风的饮食要忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C，而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。
以上就是关于“白癜风患者该怎么饮食”的知识介绍，全国十大白癜风诊疗基地西安白癜风医学研究院专家张英医生指出称，饮食对白癜风的治疗很重要，合理膳食有利于白癜风的康复！
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